Spain (España)

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    Por lo que respecta a los oficios, Huesca y su provincia ha tenido de todos los imaginables; más aún cuando el aislamiento en terrenos de montaña condicionaba a la población la transmisiòn de una generación a otra, de aquellos oficios y manualidades impescindibles para la supervivencia: vestido, instrumentos de trabajo y labranza. Algunos de estos artesanales trabajos resistiron casi hasta finales del siglo XX. La mayoría de ellos se conservan en museos y Cerntros de Interpretación locales.
    Paralelamente, la gastronomía siguió un curso muy similiar, si bien, subsiste en la actualidad, con fuerza renovada, de la manos de una hostelería incomparable.

 


Altoaragón. Video completo.


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